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農家樂(lè )究竟“樂(lè )”在哪里

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-05-29  來(lái)源:央廣網(wǎng)  瀏覽次數:8108214
內容摘要:  發(fā)展休閑農業(yè),改善生態(tài)環(huán)境,讓農民因地制宜辦起農家樂(lè ),不僅是讓農戶(hù)增收,也是讓農村變美的一條有效途徑。那么,農家樂(lè )如
   發(fā)展休閑農業(yè),改善生態(tài)環(huán)境,讓農民因地制宜辦起農家樂(lè ),不僅是讓農戶(hù)增收,也是讓農村變美的一條有效途徑。那么,農家樂(lè )如何突出自己的特色,拿什么吸引遠道而來(lái)的客人?

  顧名思義,農家樂(lè )是一種新興的休閑形式。它的興起,豐富了城市居民的閑暇生活,也拓寬了農民的致富門(mén)路。面對當前形形色色的農家樂(lè ),究竟如何做出最適合自己的農家樂(lè )呢?我想,農家樂(lè )必須具備以下幾大功能:休閑,娛樂(lè ),度假,觀(guān)光,特色美食等等??傊?,要吸引城里人下鄉旅游,就要從“農”、“家”、“樂(lè )”這三個(gè)字上大做文章。

  “農”是指農家風(fēng)情風(fēng)味風(fēng)景,就是要土,越土越好,千萬(wàn)不要走什么高、大、上;農家屋設計要原汁原味,裝修風(fēng)格要體現鄉村風(fēng)情,千萬(wàn)不要跟風(fēng)學(xué)城里的酒店裝修。農家菜一定要原生態(tài),可以讓游客自己去采摘、去打撈、去捕捉。

  “家”就是強調給客戶(hù)溫馨舒適的居住環(huán)境,要提升服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識,給客人有一種回家的感覺(jué)。

  農家樂(lè )最重要是還是體現在一個(gè)“樂(lè )”字上,不只是讓顧客來(lái)光觀(guān)了,吃到美食就走了,要讓他們樂(lè )起來(lái),高興起來(lái),要有這次來(lái)了,下次還想來(lái)的誘惑,那就是你舉辦的各類(lèi)活動(dòng),讓顧客們開(kāi)心了,樂(lè )了,那么他們就會(huì )流連忘返,再次光臨。

  近年來(lái),農家樂(lè )是‘遍地開(kāi)花’,但大都風(fēng)格雷同、項目單調,缺乏農家風(fēng)味和農事體驗。我個(gè)人覺(jué)得,特色是農家樂(lè )的靈魂。因為農家樂(lè )傳播的是鄉土文化,體現的是淳樸自然的民風(fēng)民俗,盲目追求什么豪華高檔,簡(jiǎn)單地把城里的一些娛樂(lè )項目搬到鄉下并不可取,必須依托當地文化,因地制宜。

  如春天組織游客踏青、欣賞田園風(fēng)光,夏天到山林采蘑菇,秋天進(jìn)果園摘果嘗鮮等,讓游客參與到當地特有的農村日常生產(chǎn)生活中,品味原汁原味的農村地域文化,這是一種獨特的經(jīng)營(yíng)方式。再比如安徽地區,就圍繞“打黃山牌、做水文章、借九華光、弘徽文化、唱農家戲”的思路,制訂了農家樂(lè )旅游發(fā)展計劃,深度挖掘本地民俗文化和風(fēng)土人情,開(kāi)發(fā)具有地方特色和韻味的民俗文化節目和農娛、農事活動(dòng)。

  所以,面對激烈的競爭,如何通過(guò)自己的規劃、構思做出特色,是農家樂(lè )發(fā)展的關(guān)鍵。

農村網(wǎng)  責任編輯:農村網(wǎng),王立彬
 

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