目前中國養豬企業(yè)的三大經(jīng)營(yíng)模式

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-03-23  瀏覽次數:879778
內容摘要:在雛鷹農牧(002477)董事長(cháng)侯建芳看來(lái),目前國內生豬養殖企業(yè)有三種經(jīng)營(yíng)模式,分別為傳統的公司與農戶(hù)松散合作的養殖模式、公司與農戶(hù)緊密合作的養殖模式、大規模工業(yè)自動(dòng)化養殖模式。 第一種模式一般是公司集中加工、農戶(hù)分散飼養,公司將飼料、仔豬、藥品

在雛鷹農牧(002477)董事長(cháng)侯建芳看來(lái),目前國內生豬養殖企業(yè)有三種經(jīng)營(yíng)模式,分別為傳統的公司與農戶(hù)松散合作的養殖模式、公司與農戶(hù)緊密合作的養殖模式、大規模工業(yè)自動(dòng)化養殖模式?!?/p>

  第一種模式一般是公司集中加工、農戶(hù)分散飼養,公司將飼料、仔豬、藥品出售給農戶(hù),由農戶(hù)進(jìn)行養殖,育肥后根據約定價(jià)格進(jìn)行收購,實(shí)現規模養殖。公司對農戶(hù)提供統一供苗、統一采購飼料、統一防疫、統一銷(xiāo)售等服務(wù)。這種模式的優(yōu)勢是易于實(shí)現規模擴張,受土地限制程度不大,資金可以漸進(jìn)投入,但比較容易將疫病風(fēng)險轉嫁給農戶(hù)。其抗風(fēng)險性雖強,但在食品安全性方面不夠,因為它無(wú)法控制農戶(hù)怎么用飼料。此外,在市場(chǎng)行情特別好的時(shí)候,這種模式的企業(yè)拿不到該部分超額利潤,因為農戶(hù)可能不把生豬賣(mài)給企業(yè)。 

  第二種模式即“雛鷹模式”,由養殖企業(yè)與農戶(hù)緊密合作,公司為農戶(hù)提供場(chǎng)所、飼料、仔豬、藥品等養殖必備物資,農戶(hù)發(fā)揮自身養殖管理經(jīng)驗與公司飼養管理相結合,實(shí)現規模養殖,農戶(hù)根據養殖成果獲取收入。公司通過(guò)租賃零星土地建設養殖場(chǎng),農戶(hù)在公司養殖場(chǎng)內進(jìn)行養殖,實(shí)現“分散養殖,統一管理”。 

  這種模式的優(yōu)勢是易于控制生豬質(zhì)量,易于實(shí)施統一飼養管理、易于統一防疫、易于統一處理污糞;易于實(shí)現規模擴張,受土地限制程度較小,資金可以漸進(jìn)投入;易于保持與農戶(hù)的良好合作關(guān)系;疫病集中暴發(fā)風(fēng)險得到有效分散;易于發(fā)揮農戶(hù)養殖責任心,降低養殖成本,因養殖場(chǎng)建設和維護成本較低;其劣勢是規模擴張受人員限制,養殖企業(yè)需要根據區域分散程度配備相應數量的管理和技術(shù)指導人員。 

  “‘雛鷹模式’是將農民的積極性與規模養殖結合起來(lái)。農民只需交1~2萬(wàn)元保證金,便可到雛鷹公司的養殖場(chǎng)來(lái)養豬,其豬仔、飼料、藥品疫苗以及最后的售豬,全部由雛鷹解決,而這些中間環(huán)節恰恰是農民自己養豬的弱勢所在,如果農民在養殖的過(guò)程中賠錢(qián)了,還會(huì )享受雛鷹農牧提供的保底利潤。”侯建芳如是介紹該模式的好處。 

  據侯建芳介紹,雛鷹農牧是國內唯一一家采用這種模式經(jīng)營(yíng)的公司,但國內最少有50家企業(yè)試圖復制其經(jīng)營(yíng)模式,不過(guò)最終都沒(méi)有成功,有一半以上是在試行三個(gè)月后流產(chǎn),能堅持半年的估計不到二成,堅持一年的為零。在他看來(lái),這些企業(yè)失敗的關(guān)鍵是出了一次事故之后就不堅持了,即還沒(méi)來(lái)得及成功就夭折了,如果有人愿意多堅持嘗試幾年,未來(lái)可能會(huì )有企業(yè)成功復制其經(jīng)營(yíng)模式。 

  而據一位國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)之生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系課題組成員向記者透露,農業(yè)部在生豬產(chǎn)業(yè)首要的政策導向是食品安全,并希望公司加農戶(hù)的模式得到良性發(fā)展。 

  第三種模式則是通過(guò)雇用農工飼養員自建現代自動(dòng)化養殖場(chǎng)所,實(shí)行工業(yè)化、自動(dòng)化、一體化的管理方式進(jìn)行規模養殖,其代表是雙匯和中糧。侯建芳表示,大規模工業(yè)自動(dòng)化養殖模式也是未來(lái)的發(fā)展趨勢,但其成本會(huì )相對高些。

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